水産練り製品 魚肉ハム とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ハムとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ハム | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 14.2 | 51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 20.8 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 | 0.8 | 5.3 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 6.7 | 2 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.5 | -46.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.7 | 37.7 | -26 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.1 | 59.6 | -48.5 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 2.8 | 3.4 | -0.6 | g | | ナトリウム | 900 | 1 | 899 | mg | | カリウム | 110 | 1300 | -1190 | mg | | カルシウム | 45 | 70 | -25 | mg | | マグネシウム | 15 | 130 | -115 | mg | | リン | 50 | 350 | -300 | mg | | 鉄 | 1 | 5.5 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.68 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.11 | 1.09 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.46 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.16 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 5 | 2.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.3 | 6.2 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 130 | -125 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.02 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 備考 | 別名： フィッシュハム | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |