水産練り製品 魚肉ハム と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ハムと魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ハム | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 66.6 | -0.59999999999999 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 21 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 | 2.3 | 3.8 | g | | コレステロール | 28 | 280 | -252 | mg | | 脂質 | 6.7 | 3.3 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.7 | 4 | 7.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.1 | 3 | 8.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | ナトリウム | 900 | 2200 | -1300 | mg | | カリウム | 110 | 180 | -70 | mg | | カルシウム | 45 | 23 | 22 | mg | | マグネシウム | 15 | 11 | 4 | mg | | リン | 50 | 290 | -240 | mg | | 鉄 | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 37 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 41 | -41 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 1 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.33 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 5 | 20 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 7.3 | 24 | -16.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 11 | -10.6 | μg | | 葉酸 | 5 | 43 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 2.16 | -1.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 76 | -76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 5.6 | -3.3 | g | | 備考 | 別名： フィッシュハム | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |