水産練り製品 なると とオリーブ 塩漬 ブラックオリーブの栄養素を比較
水産練り製品 なるととオリーブ 塩漬 ブラックオリーブの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 なると | オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ | 差 | 単位 | | 水分 | 77.8 | 81.6 | -3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 0.8 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 12 | -11.7 | g | | コレステロール | 17 | Tr | 17 | mg | | 脂質 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.7 | 1.5 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.6 | 3.4 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 1.9 | 0.7 | g | | ナトリウム | 800 | 640 | 160 | mg | | カリウム | 160 | 10 | 150 | mg | | カルシウム | 15 | 68 | -53 | mg | | マグネシウム | 11 | 11 | 0 | mg | | リン | 110 | 5 | 105 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 2 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.6 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： ライプオリーブ
熟果の塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの
廃棄部位： 種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |