水産練り製品 つみれ と（にんじん類） きんとき 根 皮つき 生の栄養素を比較
水産練り製品 つみれと（にんじん類） きんとき 根 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 つみれ | （にんじん類） きんとき 根 皮つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 87.3 | -11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 12 | 1.8 | 10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 0.1 | 2.5 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.2 | 6.3 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 9.6 | -3.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 570 | 11 | 559 | mg | | カリウム | 180 | 540 | -360 | mg | | カルシウム | 60 | 37 | 23 | mg | | マグネシウム | 17 | 11 | 6 | mg | | リン | 120 | 64 | 56 | mg | | 鉄 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 250 | -250 | μg | | β-カロテン | | 4800 | -4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5000 | -5000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 410 | -410 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 1.4 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 110 | -107 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.32 | -0.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： きょうにんじん
廃棄部位： 根端及び葉柄基部
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |