水産練り製品 つみれ とそば そば米の栄養素を比較
水産練り製品 つみれとそば そば米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 つみれ | そば そば米 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 12.8 | 62.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | 12 | 9.6 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 2.3 | 0.3 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 4.3 | 2.5 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 70.8 | -70.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 64.4 | -64.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.2 | 71.8 | -63.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.7 | -3.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 73.7 | -67.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | g | | ナトリウム | 570 | 1 | 569 | mg | | カリウム | 180 | 390 | -210 | mg | | カルシウム | 60 | 12 | 48 | mg | | マグネシウム | 17 | 150 | -133 | mg | | リン | 120 | 260 | -140 | mg | | 鉄 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.76 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 4.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 6.9 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 23 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.53 | -1.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： そばごめ、むきそば | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |