水産練り製品 つみれ と米 ［もち米製品］ あくまきの栄養素を比較
水産練り製品 つみれと米 ［もち米製品］ あくまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 つみれ | 米 ［もち米製品］ あくまき | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 69.5 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2 | -2 | g | | たんぱく質 | 12 | 2.3 | 9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 1.5 | 1.1 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 4.3 | 1.8 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 26.4 | -26.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.2 | 26.1 | -17.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 25.7 | -19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 570 | 16 | 554 | mg | | カリウム | 180 | 300 | -120 | mg | | カルシウム | 60 | 6 | 54 | mg | | マグネシウム | 17 | 6 | 11 | mg | | リン | 120 | 10 | 110 | mg | | 鉄 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | Tr | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ナイアシン | 4.5 | Tr | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 0.6 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 1 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0 | 0.15 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |