水産練り製品 つみれ と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
水産練り製品 つみれと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 つみれ | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 58.6 | 16.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 12 | 23 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 7.5 | -4.9 | g | | コレステロール | 40 | 230 | -190 | mg | | 脂質 | 4.3 | 10.1 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.2 | 3 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 0.4 | 6.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.9 | -6.1 | g | | ナトリウム | 570 | 170 | 400 | mg | | カリウム | 180 | 520 | -340 | mg | | カルシウム | 60 | 140 | -80 | mg | | マグネシウム | 17 | 76 | -59 | mg | | リン | 120 | 470 | -350 | mg | | 鉄 | 1 | 63 | -62 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.06 | 6.19 | -6.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2000 | -2000 | μg | | ビタミンD | 5 | 4 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 80 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 8.6 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 12 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 50 | -47.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 250 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.67 | -1.52 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 備考 | | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |