水産練り製品 だて巻 と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りの栄養素を比較
水産練り製品 だて巻と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 だて巻 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | 差 | 単位 | | 水分 | 58.8 | 3.3 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 11.2 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 10.8 | -4.5 | g | | コレステロール | 180 | 0 | 180 | mg | | 脂質 | 7.5 | 11.1 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 73.3 | -73.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.7 | -66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.8 | 68.7 | -49.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.6 | 72 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 350 | 430 | -80 | mg | | カリウム | 110 | 170 | -60 | mg | | カルシウム | 25 | 240 | -215 | mg | | マグネシウム | 11 | 78 | -67 | mg | | リン | 120 | 150 | -30 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 0 | 60 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 4.2 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 25 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.59 | -0.07 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |