水産練り製品 だて巻 といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの栄養素を比較
水産練り製品 だて巻といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 だて巻 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 差 | 単位 | | 水分 | 58.8 | 20.2 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 50.1 | -50.1 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 69.2 | -54.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 1.7 | 4.6 | g | | コレステロール | 180 | 980 | -800 | mg | | 脂質 | 7.5 | 4.3 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.8 | 22.1 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.6 | 0.4 | 17.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.9 | -4.4 | g | | ナトリウム | 350 | 890 | -540 | mg | | カリウム | 110 | 1100 | -990 | mg | | カルシウム | 25 | 43 | -18 | mg | | マグネシウム | 11 | 170 | -159 | mg | | リン | 120 | 1100 | -980 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.99 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 22 | 38 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 22 | 38 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 4.4 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 24 | -21.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 12 | -11.7 | μg | | 葉酸 | 16 | 11 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.57 | -1.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |