水産練り製品 だて巻 と魚類 いかなご 煮干しの栄養素を比較
水産練り製品 だて巻と魚類 いかなご 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 だて巻 | 魚類 いかなご 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 58.8 | 38 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 34.5 | -34.5 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 43.1 | -28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 3.1 | 3.2 | g | | コレステロール | 180 | 510 | -330 | mg | | 脂質 | 7.5 | 6.1 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.4 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.8 | 13.1 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.6 | 1.5 | 16.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 11.3 | -9.8 | g | | ナトリウム | 350 | 2800 | -2450 | mg | | カリウム | 110 | 810 | -700 | mg | | カルシウム | 25 | 740 | -715 | mg | | マグネシウム | 11 | 130 | -119 | mg | | リン | 120 | 1200 | -1080 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.6 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 10 | 50 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 10 | 50 | μg | | ビタミンD | 1 | 54 | -53 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 4.6 | -4.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 50 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.15 | -0.63 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 7.1 | -6.2 | g | | 備考 | | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |