水産練り製品 焼き竹輪 と魚類 さんま 缶詰 かば焼の栄養素を比較
水産練り製品 焼き竹輪と魚類 さんま 缶詰 かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 焼き竹輪 | 魚類 さんま 缶詰 かば焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.9 | 57 | 12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 12.2 | 17.4 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 11.7 | -10 | g | | コレステロール | 25 | 80 | -55 | mg | | 脂質 | 2 | 13 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 11 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.5 | 9.7 | 3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 830 | 600 | 230 | mg | | カリウム | 95 | 250 | -155 | mg | | カルシウム | 15 | 250 | -235 | mg | | マグネシウム | 15 | 37 | -22 | mg | | リン | 110 | 260 | -150 | mg | | 鉄 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 28 | -28 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 28 | -28 | μg | | ビタミンD | 1 | 12 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.27 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.2 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 9.8 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 12 | -11.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 12 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 1.5 | 0.6 | g | | 備考 | | 別名： さいら
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |