水産練り製品 焼き抜きかまぼこ と魚類 (あじ類) まあじ 小型 骨付き 生の栄養素を比較

水産練り製品 焼き抜きかまぼこ魚類 (あじ類) まあじ 小型 骨付き 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分水産練り製品 焼き抜きかまぼこ魚類 (あじ類) まあじ 小型 骨付き 生単位
水分72.873.4-0.60000000000001 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.1-15.1 g
たんぱく質16.217.8-1.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.83.7-2.9 g
コレステロール27130-103 mg
脂質15-4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物7.652.6 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物7.40.17.3 g
有機酸0 g
灰分2.62.9-0.3 g
ナトリウム930120810 mg
カリウム100330-230 mg
カルシウム25780-755 mg
マグネシウム1643-27 mg
リン60570-510 mg
0.21.1-0.9 mg
亜鉛0.21.2-1 mg
0.020.07-0.05 mg
マンガン0.050.050 mg
ヨウ素41-41 μg
セレン52-52 μg
クロム2-2 μg
モリブデン00 μg
レチノールTr33-33 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量(Tr)33-33 μg
ビタミンD25.1-3.1 μg
α-トコフェロール0.30.9-0.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.050.19-0.14 mg
ビタミンB20.080.17-0.09 mg
ナイアシン0.74.6-3.9 mg
ナイアシン当量3.87.9-4.1 mg
ビタミンB60.020.26-0.24 mg
ビタミンB120.15.6-5.5 μg
葉酸211-9 μg
パントテン酸0.040.47-0.43 mg
ビオチン4.4-4.4 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.40.32.1 g
備考別名: あじ 廃棄部位: 内臓、うろこ等0
可食部100g当たりの成分です。
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