水産練り製品 焼き抜きかまぼこ といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の栄養素を比較
水産練り製品 焼き抜きかまぼこといか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 焼き抜きかまぼこ | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.8 | 23 | 49.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 43.1 | -26.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | コレステロール | 27 | 930 | -903 | mg | | 脂質 | 1 | 7.5 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 25.4 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 21.3 | -13.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 5.1 | -2.5 | g | | ナトリウム | 930 | 1500 | -570 | mg | | カリウム | 100 | 240 | -140 | mg | | カルシウム | 25 | 55 | -30 | mg | | マグネシウム | 16 | 56 | -40 | mg | | リン | 60 | 650 | -590 | mg | | 鉄 | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.2 | -5 | mg | | 銅 | 0.02 | 12 | -11.98 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 150 | -150 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.5 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 27 | -26.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 25 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.28 | -1.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 3.8 | -1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |