水産練り製品 蒸しかまぼこ とすいか いり 味付けの栄養素を比較
水産練り製品 蒸しかまぼことすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 蒸しかまぼこ | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 5.9 | 68.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 28.7 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 12 | 29.6 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 36.9 | -36.4 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 0.9 | 46.4 | -45.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 16.7 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.7 | 13.4 | -3.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 4.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1000 | 580 | 420 | mg | | カリウム | 110 | 640 | -530 | mg | | カルシウム | 25 | 70 | -45 | mg | | マグネシウム | 14 | 410 | -396 | mg | | リン | 60 | 620 | -560 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.49 | -1.46 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 7.6 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 120 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.04 | -1.04 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 1.5 | 1 | g | | 備考 | 蒸し焼きかまぼこを含む | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |