水産練り製品 蒸しかまぼこ と香辛料類 セージ 粉の栄養素を比較
水産練り製品 蒸しかまぼこと香辛料類 セージ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 蒸しかまぼこ | 香辛料類 セージ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 9.2 | 65.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | | 11.2 | g | | たんぱく質 | 12 | 6.4 | 5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.8 | -8.3 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 0.9 | 10.1 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 68.2 | -57.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.7 | 66.9 | -57.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 7.4 | -4.4 | g | | ナトリウム | 1000 | 120 | 880 | mg | | カリウム | 110 | 1600 | -1490 | mg | | カルシウム | 25 | 1500 | -1475 | mg | | マグネシウム | 14 | 270 | -256 | mg | | リン | 60 | 100 | -40 | mg | | 鉄 | 0.3 | 50 | -49.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.85 | -2.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1400 | -1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 3.8 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | | 5 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | g | | 備考 | 蒸し焼きかまぼこを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |