水産練り製品 昆布巻きかまぼこ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
水産練り製品 昆布巻きかまぼこと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 昆布巻きかまぼこ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 5 | 71.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 28.7 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 52.6 | -41.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 51.6 | -40.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 12.5 | -9.3 | g | | ナトリウム | 950 | 880 | 70 | mg | | カリウム | 430 | 3600 | -3170 | mg | | カルシウム | 70 | 1300 | -1230 | mg | | マグネシウム | 39 | 380 | -341 | mg | | リン | 55 | 460 | -405 | mg | | 鉄 | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.03 | 6.63 | -6.6 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 28000 | -27925 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 2300 | -2294 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.47 | -1.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 1400 | -1393 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.68 | -1.63 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | g | | 備考 | 昆布 10 %を使用したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |