水産練り製品 昆布巻きかまぼこ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
水産練り製品 昆布巻きかまぼこと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 昆布巻きかまぼこ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 15.4 | 61 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 41.1 | -41.1 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 44 | -35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 27.6 | -27.3 | g | | コレステロール | 17 | 96 | -79 | mg | | 脂質 | 0.5 | 30.8 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 8 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 1.9 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 7.9 | -4.7 | g | | ナトリウム | 950 | 1500 | -550 | mg | | カリウム | 430 | 120 | 310 | mg | | カルシウム | 70 | 1300 | -1230 | mg | | マグネシウム | 39 | 55 | -16 | mg | | リン | 55 | 850 | -795 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7.3 | -7.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 120 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 240 | -234 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.68 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 7 | 10 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 3.8 | -1.4 | g | | 備考 | 昆布 10 %を使用したもの | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |