水産練り製品 かに風味かまぼこ と調味料類 （みそ類） 麦みその栄養素を比較
水産練り製品 かに風味かまぼこと調味料類 （みそ類） 麦みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 かに風味かまぼこ | 調味料類 （みそ類） 麦みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 44 | 31.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.1 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 9.7 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 25.5 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.2 | 30 | -20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 12 | -9.4 | g | | ナトリウム | 850 | 4200 | -3350 | mg | | カリウム | 76 | 340 | -264 | mg | | カルシウム | 120 | 80 | 40 | mg | | マグネシウム | 19 | 55 | -36 | mg | | リン | 77 | 120 | -43 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 16 | -16 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 3.5 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | Tr | 0.7 | μg | | 葉酸 | 3 | 35 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.26 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 10.7 | -8.5 | g | | 備考 | 別名： かにかま | 別名： 田舎みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |