水産練り製品 かに風味かまぼこ と魚類 やつめうなぎ 干しやつめの栄養素を比較

水産練り製品 かに風味かまぼこ魚類 やつめうなぎ 干しやつめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分水産練り製品 かに風味かまぼこ魚類 やつめうなぎ 干しやつめ単位
水分75.614.361.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質12.150.3-38.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.424.3-23.9 g
コレステロール17480-463 mg
脂質0.531.2-30.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.5-0.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.5-0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物9.37.41.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物9.20.58.7 g
有機酸0 g
灰分2.63.7-1.1 g
ナトリウム850130720 mg
カリウム76650-574 mg
カルシウム12016104 mg
マグネシウム1949-30 mg
リン77240-163 mg
0.232-31.8 mg
亜鉛0.25.9-5.7 mg
0.041.8-1.76 mg
マンガン0.020.1-0.08 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール211900-1879 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量211900-1879 μg
ビタミンD112-11 μg
α-トコフェロール0.92.4-1.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.400.4 mg
δ-トコフェロール0.300.3 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.010.33-0.32 mg
ビタミンB20.041.69-1.65 mg
ナイアシン0.27-6.8 mg
ナイアシン当量2.515-12.5 mg
ビタミンB60.010.14-0.13 mg
ビタミンB120.755-54.3 μg
葉酸3100-97 μg
パントテン酸0.085.76-5.68 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.20.31.9 g
備考別名: かにかま試料: かわやつめ 内臓を含んだもの 廃棄部位: 頭部、皮等0
可食部100g当たりの成分です。
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