水産練り製品 かに風味かまぼこ と魚類 ぼら からすみの栄養素を比較
水産練り製品 かに風味かまぼこと魚類 ぼら からすみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 かに風味かまぼこ | 魚類 ぼら からすみ | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 25.9 | 49.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 40.4 | -28.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 14.9 | -14.5 | g | | コレステロール | 17 | 860 | -843 | mg | | 脂質 | 0.5 | 28.9 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 14.3 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.2 | 0.3 | 8.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 4.5 | -1.9 | g | | ナトリウム | 850 | 1400 | -550 | mg | | カリウム | 76 | 170 | -94 | mg | | カルシウム | 120 | 9 | 111 | mg | | マグネシウム | 19 | 23 | -4 | mg | | リン | 77 | 530 | -453 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 9.3 | -9.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 21 | 350 | -329 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 350 | -329 | μg | | ビタミンD | 1 | 33 | -32 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 9.7 | -8.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.93 | -0.89 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 9.4 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 28 | -27.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 62 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 5.17 | -5.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 10 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 3.6 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： かにかま | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |