その他 ほや 塩辛 とふのり 素干しの栄養素を比較
その他 ほや 塩辛とふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 ほや 塩辛 | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 79.7 | 14.7 | 65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 13.8 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.6 | 0 | g | | コレステロール | 34 | 24 | 10 | mg | | 脂質 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 15.1 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 43.1 | -43.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 57.8 | -54 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 12.7 | -8.9 | g | | ナトリウム | 1400 | 2700 | -1300 | mg | | カリウム | 79 | 600 | -521 | mg | | カルシウム | 14 | 330 | -316 | mg | | マグネシウム | 25 | 730 | -705 | mg | | リン | 75 | 130 | -55 | mg | | 鉄 | 3 | 4.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.65 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 59 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 430 | -430 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.61 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 5.6 | 0 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 13 | 68 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.94 | -0.87 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 6.9 | -3.3 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |