その他 ほや 塩辛 と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較

その他 ほや 塩辛鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 ほや 塩辛鶏卵 卵黄 茹で物単位
水分79.750.329.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.5-13.5 g
たんぱく質11.616.1-4.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.627.6-27 g
コレステロール341200-1166 mg
脂質1.134.1-33 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.2-0.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.2-0.2 g
差引き法による利用可能炭水化物4.34.6-0.3 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物3.80.23.6 g
有機酸0 g
灰分3.81.72.1 g
ナトリウム1400581342 mg
カリウム7987-8 mg
カルシウム14140-126 mg
マグネシウム251213 mg
リン75530-455 mg
34.7-1.7 mg
亜鉛2.53.3-0.8 mg
0.10.14-0.04 mg
マンガン0.080.070.01 mg
ヨウ素200-200 μg
セレン36-36 μg
クロム00 μg
モリブデン13-13 μg
レチノールTr520-520 μg
α-カロテン2-2 μg
β-カロテン7-7 μg
β-クリプトキサンチン66-66 μg
β-カロテン当量041-41 μg
レチノール活性当量(Tr)520-520 μg
ビタミンD07.1-7.1 μg
α-トコフェロール1.33.6-2.3 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール01.5-1.5 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK037-37 μg
ビタミンB10.010.16-0.15 mg
ビタミンB20.180.43-0.25 mg
ナイアシン0.600.6 mg
ナイアシン当量2.53.7-1.2 mg
ビタミンB60.030.29-0.26 mg
ビタミンB125.63.12.5 μg
葉酸13140-127 μg
パントテン酸0.072.7-2.63 mg
ビオチン54-54 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量3.60.13.5 g
備考ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: 2.9 ?g) 試料:通常の鶏卵(栄養成分が増減されていないもの)0
可食部100g当たりの成分です。
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