その他 ほや 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
その他 ほや 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 ほや 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.8 | 10 | 78.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 5 | 15.5 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 10.9 | -10.4 | g | | コレステロール | 33 | 0 | 33 | mg | | 脂質 | 0.8 | 11.6 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | | 0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 57.2 | -56.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 55.6 | -54.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 7.3 | -2.7 | g | | ナトリウム | 1300 | 60 | 1240 | mg | | カリウム | 570 | 2700 | -2130 | mg | | カルシウム | 32 | 170 | -138 | mg | | マグネシウム | 41 | 220 | -179 | mg | | リン | 55 | 320 | -265 | mg | | 鉄 | 5.7 | 21 | -15.3 | mg | | 亜鉛 | 5.3 | 10 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.08 | -0.89 | mg | | マンガン | | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.52 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.78 | -1.65 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 13 | -12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 32 | 0 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | | 0.33 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | g | | 備考 | 試料： まぼや、あかぼや
廃棄部位： 外皮及び内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |