その他 ほや 生 とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
その他 ほや 生とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 ほや 生 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 88.8 | 2.6 | 86.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.4 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 5 | 7.6 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.9 | -8.4 | g | | コレステロール | 33 | 10 | 23 | mg | | 脂質 | 0.8 | 10 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 78 | -77.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 71.9 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 77.8 | -76.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 77.8 | -77 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 2 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1300 | 320 | 980 | mg | | カリウム | 570 | 140 | 430 | mg | | カルシウム | 32 | 330 | -298 | mg | | マグネシウム | 41 | 22 | 19 | mg | | リン | 55 | 96 | -41 | mg | | 鉄 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 5.3 | 0.5 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.12 | 0.07 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.22 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.4 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | | 3.8 | μg | | 葉酸 | 32 | 16 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.63 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.8 | 2.5 | g | | 備考 | 試料： まぼや、あかぼや
廃棄部位： 外皮及び内臓 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |