その他 なまこ このわた と（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの栄養素を比較
その他 なまこ このわたと（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 9.2 | 71 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.2 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 7.7 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 31.9 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 34.8 | -34.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 64.7 | -64.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 16.5 | -10.4 | g | | ナトリウム | 1800 | 3000 | -1200 | mg | | カリウム | 330 | 3200 | -2870 | mg | | カルシウム | 41 | 560 | -519 | mg | | マグネシウム | 95 | 670 | -575 | mg | | リン | 170 | 230 | -60 | mg | | 鉄 | 4 | 5.1 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.21 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 2700 | -2625 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 230 | -164 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 270 | -247 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.5 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 310 | -232 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.28 | 1.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 7.6 | -3 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 別名： 日高こんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |