その他 なまこ このわた といわのり 素干しの栄養素を比較
その他 なまこ このわたといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 8.4 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 34.8 | -23.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | コレステロール | 3 | 30 | -27 | mg | | 脂質 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 11.3 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 39.1 | -38.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 17 | -10.9 | g | | ナトリウム | 1800 | 2100 | -300 | mg | | カリウム | 330 | 4500 | -4170 | mg | | カルシウム | 41 | 86 | -45 | mg | | マグネシウム | 95 | 340 | -245 | mg | | リン | 170 | 530 | -360 | mg | | 鉄 | 4 | 48 | -44 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.44 | 1.58 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 28000 | -27925 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 2300 | -2234 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 1700 | -1677 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.57 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 2.07 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 5.4 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 13 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 40 | -29 | μg | | 葉酸 | 78 | 1500 | -1422 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.71 | 1.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 5.3 | -0.7 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |