その他 なまこ このわた とはす 成熟 乾の栄養素を比較
その他 なまこ このわたとはす 成熟 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | はす 成熟 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 11.2 | 69 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 18.3 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 2.3 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 52.1 | -51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 47.4 | -46.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 54.9 | -53.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 64.3 | -63.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 3.9 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 6 | 1794 | mg | | カリウム | 330 | 1300 | -970 | mg | | カルシウム | 41 | 110 | -69 | mg | | マグネシウム | 95 | 200 | -105 | mg | | リン | 170 | 690 | -520 | mg | | 鉄 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.12 | -1.02 | mg | | マンガン | 0.44 | 8.25 | -7.81 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 6 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 1 | 65 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 0 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.44 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 4.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 8.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.6 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 200 | -122 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 2.58 | -0.45 | mg | | ビオチン | | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | Tr | 4.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |