その他 なまこ このわた とくるみ いりの栄養素を比較
その他 なまこ このわたとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 3.1 | 77.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.4 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 14.6 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 70.5 | -69.8 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 68.8 | -67 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.6 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.5 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 11.7 | -11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.8 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 4 | 1796 | mg | | カリウム | 330 | 540 | -210 | mg | | カルシウム | 41 | 85 | -44 | mg | | マグネシウム | 95 | 150 | -55 | mg | | リン | 170 | 280 | -110 | mg | | 鉄 | 4 | 2.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.21 | -1.11 | mg | | マンガン | 0.44 | 3.44 | -3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 23 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 2 | 64 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 23 | 7 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.26 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.15 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.49 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 91 | -13 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.67 | 1.46 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |