その他 なまこ このわた とあさ 乾の栄養素を比較
その他 なまこ このわたとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 4.6 | 75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 29.9 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 27.3 | -26.6 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 28.3 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.6 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.5 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 14 | -12.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 31.7 | -31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 5.5 | 0.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 2 | 1798 | mg | | カリウム | 330 | 340 | -10 | mg | | カルシウム | 41 | 130 | -89 | mg | | マグネシウム | 95 | 400 | -305 | mg | | リン | 170 | 1100 | -930 | mg | | 鉄 | 4 | 13 | -9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 6.1 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.32 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.44 | 9.97 | -9.53 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 25 | 50 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 2 | 64 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 51 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.19 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.3 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 8.2 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.4 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 82 | -4 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.57 | 1.56 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |