その他 なまこ このわた と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
その他 なまこ このわたと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 24.4 | 55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 18.6 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 6.1 | -5.4 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 8.1 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 25.9 | -24.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 31.5 | -31 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 17.4 | -11.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 5600 | -3800 | mg | | カリウム | 330 | 1000 | -670 | mg | | カルシウム | 41 | 110 | -69 | mg | | マグネシウム | 95 | 140 | -45 | mg | | リン | 170 | 330 | -160 | mg | | 鉄 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.44 | 1.7 | -1.26 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 23 | 190 | -167 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.35 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 4.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 7.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 11 | | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 39 | 39 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.81 | 1.32 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 14.2 | -9.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |