その他 なまこ このわた と中国料理 点心類 中華ちまきの栄養素を比較
その他 なまこ このわたと中国料理 点心類 中華ちまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 中国料理 点心類 中華ちまき | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 59.5 | 20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5 | -5 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 5.9 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | g | | コレステロール | 3 | 16 | -13 | mg | | 脂質 | 1.8 | 5.5 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 28.1 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 25.6 | -25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 28.4 | -26.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 27.7 | -27.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.3 | 4.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 420 | 1380 | mg | | カリウム | 330 | 100 | 230 | mg | | カルシウム | 41 | 6 | 35 | mg | | マグネシウム | 95 | 11 | 84 | mg | | リン | 170 | 45 | 125 | mg | | 鉄 | 4 | 0.3 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.33 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 8 | -8 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 60 | 6 | 54 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 46 | -46 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 56 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 10 | 56 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 23 | 8 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.5 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.4 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | 葉酸 | 78 | 6 | 72 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.48 | 1.65 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 1.1 | 3.5 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |