その他 なまこ このわた と調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆの栄養素を比較
その他 なまこ このわたと調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆ | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 60.7 | 19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.6 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 9.6 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | | 0.7 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 1.9 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 16.7 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 15.9 | -15.4 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 6.1 | 13.8 | -7.7 | g | | ナトリウム | 1800 | 4900 | -3100 | mg | | カリウム | 330 | 530 | -200 | mg | | カルシウム | 41 | 23 | 18 | mg | | マグネシウム | 95 | 89 | 6 | mg | | リン | 170 | 220 | -50 | mg | | 鉄 | 4 | 2.1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.44 | | 0.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 0 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.17 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.15 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.3 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 1.7 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.18 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.2 | 10.8 | μg | | 葉酸 | 78 | 29 | 49 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.57 | 1.56 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 12.4 | -7.8 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |