その他 なまこ このわた とそば そば 半生そばの栄養素を比較
その他 なまこ このわたとそば そば 半生そばの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | そば そば 半生そば | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 23 | 57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 10.5 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | | 0.7 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 3.8 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 64.9 | -64.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 59 | -58.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 56.5 | -54.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 61.8 | -61.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 0.9 | 5.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 3 | 1797 | mg | | カリウム | 330 | 190 | 140 | mg | | カルシウム | 41 | 20 | 21 | mg | | マグネシウム | 95 | 74 | 21 | mg | | リン | 170 | 180 | -10 | mg | | 鉄 | 4 | 1.3 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.24 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.99 | -0.55 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 23 | | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.22 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.3 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4.5 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 22 | 56 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 1.25 | 0.88 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |