その他 なまこ このわた とその他 うに 練りうにの栄養素を比較
その他 なまこ このわたとその他 うに 練りうにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | その他 うに 練りうに | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 53.1 | 27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 13.5 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | コレステロール | 3 | 250 | -247 | mg | | 脂質 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 23.2 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 22.4 | -21.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 8.1 | -2 | g | | ナトリウム | 1800 | 2800 | -1000 | mg | | カリウム | 330 | 230 | 100 | mg | | カルシウム | 41 | 38 | 3 | mg | | マグネシウム | 95 | 41 | 54 | mg | | リン | 170 | 220 | -50 | mg | | 鉄 | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | Tr | 60 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 300 | -225 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 25 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 23 | 15 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 3.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 4.8 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 78 | 87 | -9 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 1.22 | 0.91 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 7.1 | -2.5 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |