その他 なまこ このわた と貝類 さざえ 焼きの栄養素を比較
その他 なまこ このわたと貝類 さざえ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 貝類 さざえ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 75.6 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.2 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 21.3 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | コレステロール | 3 | 170 | -167 | mg | | 脂質 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 7.2 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.8 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 280 | 1520 | mg | | カリウム | 330 | 220 | 110 | mg | | カルシウム | 41 | 29 | 12 | mg | | マグネシウム | 95 | 67 | 28 | mg | | リン | 170 | 120 | 50 | mg | | 鉄 | 4 | 0.9 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.73 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.03 | 0.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | Tr | 60 | μg | | α-カロテン | | 64 | -64 | μg | | β-カロテン | | 490 | -490 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 530 | -455 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 44 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 2 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.5 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4.1 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 1.1 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 78 | 22 | 56 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.3 | 1.83 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |