その他 なまこ このわた と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
その他 なまこ このわたと貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 38 | 42.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.1 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 20.8 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | コレステロール | 3 | 61 | -58 | mg | | 脂質 | 1.8 | 2.4 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 36.2 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 30.1 | -29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 8.7 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 2900 | -1100 | mg | | カリウム | 330 | 270 | 60 | mg | | カルシウム | 41 | 260 | -219 | mg | | マグネシウム | 95 | 79 | 16 | mg | | リン | 170 | 300 | -130 | mg | | 鉄 | 4 | 19 | -15 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.94 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 26 | 34 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 200 | -125 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 43 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 4 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.18 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 15 | -4 | μg | | 葉酸 | 78 | 42 | 36 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 0.4 | 1.73 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 7.4 | -2.8 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |