その他 なまこ このわた と魚類 ぼら からすみの栄養素を比較
その他 なまこ このわたと魚類 ぼら からすみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 魚類 ぼら からすみ | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 25.9 | 54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 40.4 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 14.9 | -14.2 | g | | コレステロール | 3 | 860 | -857 | mg | | 脂質 | 1.8 | 28.9 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 14.3 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 4.5 | 1.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 1400 | 400 | mg | | カリウム | 330 | 170 | 160 | mg | | カルシウム | 41 | 9 | 32 | mg | | マグネシウム | 95 | 23 | 72 | mg | | リン | 170 | 530 | -360 | mg | | 鉄 | 4 | 1.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 9.3 | -7.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.04 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 60 | 350 | -290 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 8 | 67 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 350 | -284 | μg | | ビタミンD | 0 | 33 | -33 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.7 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 7 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.93 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.7 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 9.4 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.26 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 28 | -17 | μg | | 葉酸 | 78 | 62 | 16 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 5.17 | -3.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 3.6 | 1 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |