その他 なまこ このわた と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
その他 なまこ このわたと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 65.2 | 15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21 | -21 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 24 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | g | | コレステロール | 3 | 350 | -347 | mg | | 脂質 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 5.2 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 5.7 | 0.4 | g | | ナトリウム | 1800 | 1800 | 0 | mg | | カリウム | 330 | 300 | 30 | mg | | カルシウム | 41 | 24 | 17 | mg | | マグネシウム | 95 | 13 | 82 | mg | | リン | 170 | 390 | -220 | mg | | 鉄 | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.1 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.04 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | 130 | -130 | μg | | セレン | | 130 | -130 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 60 | 24 | 36 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 24 | 42 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 7.1 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | Tr | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.71 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.43 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 50 | -45.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 54 | -47.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 18 | -7 | μg | | 葉酸 | 78 | 52 | 26 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 3.68 | -1.55 | mg | | ビオチン | | 18 | -18 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 4.6 | 0 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |