その他 なまこ このわた とアマランサス玄穀の栄養素を比較
その他 なまこ このわたとアマランサス玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ このわた | アマランサス玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 13.5 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.3 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 12.7 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 5 | -4.3 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.8 | 6 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 63.5 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 57.8 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 59.9 | -58.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 64.9 | -64.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 2.9 | 3.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 1 | 1799 | mg | | カリウム | 330 | 600 | -270 | mg | | カルシウム | 41 | 160 | -119 | mg | | マグネシウム | 95 | 270 | -175 | mg | | リン | 170 | 540 | -370 | mg | | 鉄 | 4 | 9.4 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 5.8 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.92 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.44 | 6.14 | -5.7 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 59 | -59 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 75 | 2 | 73 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | Tr | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 23 | 0 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.14 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 3.8 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.58 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 78 | 130 | -52 | μg | | パントテン酸 | 2.13 | 1.69 | 0.44 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 内臓を塩辛にしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |