その他 なまこ 生 と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの栄養素を比較
その他 なまこ 生と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ 生 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 10 | 82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 6.7 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 8.3 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 23.7 | -22 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.8 | -36.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 58.5 | -58 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 21.7 | -19.3 | g | | ナトリウム | 680 | 3000 | -2320 | mg | | カリウム | 54 | 5200 | -5146 | mg | | カルシウム | 72 | 430 | -358 | mg | | マグネシウム | 160 | 700 | -540 | mg | | リン | 25 | 320 | -295 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 78 | 210000 | -209922 | μg | | セレン | 37 | 2 | 35 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 780 | -775 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 780 | -775 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 65 | -65 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 240 | -240 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0.1 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 38 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.2 | 0.51 | mg | | ビオチン | 2.6 | 16 | -13.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 7.6 | -5.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 内臓等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |