その他 なまこ 生 と畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の栄養素を比較
その他 なまこ 生と畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ 生 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 79 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 11.4 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 14.1 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | コレステロール | 1 | 370 | -369 | mg | | 脂質 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | (Tr) | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | (Tr) | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 680 | 160 | 520 | mg | | カリウム | 54 | 200 | -146 | mg | | カルシウム | 72 | 7 | 65 | mg | | マグネシウム | 160 | 11 | 149 | mg | | リン | 25 | 220 | -195 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 78 | 2 | 76 | μg | | セレン | 37 | 240 | -203 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 3 | 72 | -69 | μg | | レチノール | 0 | 75 | -75 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.75 | -1.73 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 9.7 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 15 | -12.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 130 | -126 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 4.36 | -3.65 | mg | | ビオチン | 2.6 | 100 | -97.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 内臓等 | 別名： まめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |