その他 なまこ 生 と魚類 とびうお 焼き干しの栄養素を比較
その他 なまこ 生と魚類 とびうお 焼き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なまこ 生 | 魚類 とびうお 焼き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 11.8 | 80.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 61.5 | -57.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 73.4 | -68.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | コレステロール | 1 | 300 | -299 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 12.5 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 12.7 | -10.3 | g | | ナトリウム | 680 | 690 | -10 | mg | | カリウム | 54 | 1100 | -1046 | mg | | カルシウム | 72 | 3200 | -3128 | mg | | マグネシウム | 160 | 200 | -40 | mg | | リン | 25 | 2300 | -2275 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 78 | 62 | 16 | μg | | セレン | 37 | 140 | -103 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 4 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 15 | -12.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 40 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.82 | -0.11 | mg | | ビオチン | 2.6 | 14 | -11.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 内臓等 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |