その他 しゃこ 茹で物 と小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げの栄養素を比較

その他 しゃこ 茹で物小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 しゃこ 茹で物小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げ単位
水分77.27.369.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.315.3 g
たんぱく質19.27.212 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.80.8 g
コレステロール1501149 mg
脂質1.730.7-29 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.2 g
差引き法による利用可能炭水化物549.5-44.5 g
食物繊維総量04.2-4.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.253.7-53.5 g
有機酸0 g
灰分1.710.7 g
ナトリウム310370-60 mg
カリウム23066164 mg
カルシウム881177 mg
マグネシウム401129 mg
リン25048202 mg
0.80.30.5 mg
亜鉛3.30.33 mg
3.460.093.37 mg
マンガン0.130.2-0.07 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン16-16 μg
クロム1-1 μg
モリブデン11-11 μg
レチノール180180 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン15015 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量15015 μg
レチノール活性当量1800180 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.84.9-2.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール011-11 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK047-47 μg
ビタミンB10.260.020.24 mg
ビタミンB20.130.010.12 mg
ナイアシン1.20.60.6 mg
ナイアシン当量4.81.83 mg
ビタミンB60.060.020.04 mg
ビタミンB1213Tr13 μg
葉酸1587 μg
パントテン酸0.30.180.12 mg
ビオチン0.8-0.8 μg
ビタミンC00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.80.9-0.1 g
備考ゆでしゃこ(むきみ)植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表13参照 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク