その他 しゃこ 茹で物 と小麦 [パン類] 角形食パン 焼きの栄養素を比較

その他 しゃこ 茹で物小麦 [パン類] 角形食パン 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 しゃこ 茹で物小麦 [パン類] 角形食パン 焼き単位
水分77.233.643.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.38.37 g
たんぱく質19.29.79.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.84-3.2 g
コレステロール150150 mg
脂質1.74.5-2.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.252.1-51.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.247.8-47.6 g
差引き法による利用可能炭水化物547.9-42.9 g
食物繊維総量04.6-4.6 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.250.6-50.4 g
有機酸0 g
灰分1.71.60.1 g
ナトリウム310520-210 mg
カリウム23093137 mg
カルシウム882662 mg
マグネシウム402020 mg
リン25077173 mg
0.80.50.3 mg
亜鉛3.30.62.7 mg
3.460.13.36 mg
マンガン0.130.28-0.15 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン25-25 μg
クロム1-1 μg
モリブデン17-17 μg
レチノール180180 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン1515 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量1515 μg
レチノール活性当量180180 μg
ビタミンD00 μg
α-トコフェロール2.80.42.4 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール00.3-0.3 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.260.070.19 mg
ビタミンB20.130.050.08 mg
ナイアシン1.21.20 mg
ナイアシン当量4.82.91.9 mg
ビタミンB60.060.030.03 mg
ビタミンB121313 μg
葉酸1530-15 μg
パントテン酸0.30.45-0.15 mg
ビオチン2.2-2.2 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.81.3-0.5 g
備考ゆでしゃこ(むきみ)食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク