その他 くらげ 塩蔵 塩抜き と米 ［陸稲穀粒 生］ 玄米の栄養素を比較
その他 くらげ 塩蔵 塩抜きと米 ［陸稲穀粒 生］ 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 くらげ 塩蔵 塩抜き | 米 ［陸稲穀粒 生］ 玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 14.9 | 79.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 10.1 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 78.4 | -78.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 71.3 | -71.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 69.7 | -69.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 71.1 | -71.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 110 | 1 | 109 | mg | | カリウム | 1 | 230 | -229 | mg | | カルシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | マグネシウム | 4 | 110 | -106 | mg | | リン | 26 | 290 | -264 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | マンガン | Tr | 1.53 | -1.53 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.8 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 27 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.37 | -1.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | うるち、もちを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |