その他 くらげ 塩蔵 塩抜き と水産練り製品 昆布巻きかまぼこの栄養素を比較
その他 くらげ 塩蔵 塩抜きと水産練り製品 昆布巻きかまぼこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 くらげ 塩蔵 塩抜き | 水産練り製品 昆布巻きかまぼこ | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 76.4 | 17.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 8.9 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 31 | 17 | 14 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 11.2 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 11 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | g | | ナトリウム | 110 | 950 | -840 | mg | | カリウム | 1 | 430 | -429 | mg | | カルシウム | 2 | 70 | -68 | mg | | マグネシウム | 4 | 39 | -35 | mg | | リン | 26 | 55 | -29 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | マンガン | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 7 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | g | | 備考 | | 昆布 10 %を使用したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |