その他 おきあみ 茹で物 とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
その他 おきあみ 茹で物とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 おきあみ 茹で物 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 2 | 77.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 4.4 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 4.7 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 34.2 | -32.1 | g | | コレステロール | 62 | Tr | 62 | mg | | 脂質 | 3 | 35.2 | -32.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 51.8 | -46.2 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 54.7 | -54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.4 | 0 | g | | ナトリウム | 620 | 400 | 220 | mg | | カリウム | 200 | 1200 | -1000 | mg | | カルシウム | 350 | 17 | 333 | mg | | マグネシウム | 110 | 70 | 40 | mg | | リン | 310 | 100 | 210 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 1.83 | 0.21 | 1.62 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.4 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | 260 | -260 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 6.2 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.26 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.06 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 5.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 4 | | 4 | μg | | 葉酸 | 36 | 70 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.94 | -0.64 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 1 | 0.6 | g | | 備考 | 試料： なんきょくおきあみ
海水でゆでた後冷凍したもの | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |