その他 おきあみ 茹で物 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
その他 おきあみ 茹で物とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 おきあみ 茹で物 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 35 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | | 9.2 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 19.1 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 1.1 | 1 | g | | コレステロール | 62 | 120 | -58 | mg | | 脂質 | 3 | 1.8 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 35.8 | -30.2 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 35.1 | -35.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 9 | -5.6 | g | | ナトリウム | 620 | 2700 | -2080 | mg | | カリウム | 200 | 350 | -150 | mg | | カルシウム | 350 | 490 | -140 | mg | | マグネシウム | 110 | 100 | 10 | mg | | リン | 310 | 410 | -100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.1 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 1.83 | 0.97 | 0.86 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.63 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 170 | -20 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 16 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 170 | -20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.7 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.13 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.21 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 4.7 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4 | 7 | -3 | μg | | 葉酸 | 36 | 35 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.78 | -0.48 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 6.9 | -5.3 | g | | 備考 | 試料： なんきょくおきあみ
海水でゆでた後冷凍したもの | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |