その他 おきあみ 生 と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの栄養素を比較
その他 おきあみ 生と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 おきあみ 生 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 40.5 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 3.5 | 6.7 | g | | たんぱく質 | 15 | 4 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.4 | 1.7 | g | | コレステロール | 60 | 0 | 60 | mg | | 脂質 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 54.8 | -54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 50.8 | -50.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 53.3 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 54.6 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | ナトリウム | 420 | 18 | 402 | mg | | カリウム | 320 | 88 | 232 | mg | | カルシウム | 360 | 15 | 345 | mg | | マグネシウム | 85 | 15 | 70 | mg | | リン | 310 | 50 | 260 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | 銅 | 2.3 | 0.14 | 2.16 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.51 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 400 | -400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 400 | -384 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 34 | 146 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 26 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.02 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 1.2 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 49 | 10 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.25 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | (Tr) | 1.1 | g | | 備考 | 試料： なんきょくおきあみ、冷凍品（殻つき） | 小豆こしあん入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |