その他 うに 練りうに とあおのり 素干しの栄養素を比較
その他 うに 練りうにとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 6.5 | 46.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.4 | -21.4 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 29.4 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 250 | Tr | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 5.2 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 15.7 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 41 | -18.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 17.8 | -9.7 | g | | ナトリウム | 2800 | 3200 | -400 | mg | | カリウム | 230 | 2500 | -2270 | mg | | カルシウム | 38 | 750 | -712 | mg | | マグネシウム | 41 | 1400 | -1359 | mg | | リン | 220 | 390 | -170 | mg | | 鉄 | 1.8 | 77 | -75.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.58 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.05 | 13 | -12.95 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 21000 | -20700 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 1700 | -1675 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 2.5 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0 | 7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 3 | 12 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.92 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 1.66 | -1.36 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.3 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 14 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.5 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 32 | -27.2 | μg | | 葉酸 | 87 | 270 | -183 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.57 | 0.65 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 8.1 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |